Leche frita

Después de una temporada sin publicar ninguna receta, os dejo una que hacía tiempo que quería compartir: LECHE FRITA. La verdad es que no había probado la leche frita hasta hace unos meses, y fue mi suegra quien preparó este superpostre! Os dejo la receta para que la probéis: Ingredientes (para 4 personas): 1/2 litro … Sigue leyendo

Dulce pascua!

Hoy una novedad que me ha hecho muy feliz: mona sin azúcar! La he descubierto por casualidad en un establecimiento de Enrich. Son mini-monas hechas sin nada de azúcar, y utilizando estevia como edulcorante. Al ser porciones individuales son perfectas para regalar, complementar el postre o darse un capricho! Os dejo el link a su … Sigue leyendo

Buñuelos de viento

Se acerca la semana santa, y en estas fechas suelen encontrarse en todas las pastelerias los famosos buñuelos de viento. Una forma muy dulce de dar la bienvenida a la primavera! Aquí os dejo la receta para hacerlos en casa! Ingredientes (para 8 personas, unos 15-18 buñuelos) 80 gr de mantequilla 1 vaso de agua … Sigue leyendo

Turrón y otros dulces navideños

El post de hoy va dedicado a todos esos dulces que solemos comer en Navidad…especialmente a los turrones. Y por supuesto, dirigido a los que no debemos tomar azúcar… La verdad es que para comer un trocito de turrón, no hace falta hacer grandes excepciones, y podemos comer turrón “con azúcar”. Pero si además de … Sigue leyendo

Panellets

El otoño ya está aquí: los días son más cortos, anochece antes, y ya ha llegado el frío. El tiempo otoñal viene justo a tiempo para celebrar la castañada! Para celebrar la castañada como se merece, además de las castañas y los boniatos, os proponemos una receta para elaborar panellets caseros. Es mucho más fácil … Sigue leyendo