Bizcocho de limón y arándanos

Después de unos meses de parón, volvemos con una receta muy original, para endulzar el fin de semana! He estado experimentando con la dieta paleo, y he descubierto postres (y no postres) muy interesantes… La de hoy es una receta muy fácil, que hice adaptando una que vi en la web de dietapaleo.org. Podéis echar un … Sigue leyendo

Magdalenas de manzana y dátiles

Hoy he probado una receta de la Thermomix, del libro de postres sin azúcar, que vale mucho la pena! Aquí la tenéis: Ingredientes (para 12 unidades): 1 manzana golden 100 gr de dátiles sin hueso 2 huevos 100 gr de mantequilla 100 gr de sirope de ágave 200 gr de harina 1 cucharita de levadura … Sigue leyendo

Cheesecake japonés

Hace tiempo que veía por internet una receta de pastel de queso con sólo 3 ingredientes… me llamó la atención desde el primer momento… pero no fue hasta hace unos días que me decidí a probarlo. El resultado: espectacular! Bueno, suave y esponjoso… Ahí os dejo la receta: Ingredientes (para 4 personas): 3 huevos 120 … Sigue leyendo

Brownie

Hoy, otra receta de la thermomix: un brownie ultra sencillo…y buenísimo! La he probado varias veces y SIEMPRE queda espectacular! Ingredientes (para 8 personas): 100gr de mantequilla  100gr de nueces 50gr de harina 3 huevos  250gr de chocolate fondant sin azúcar  3 cucharadas soperas de sirope de ágave Elaboración: Ponemos todos los ingredientes en el … Sigue leyendo

Pastel de Queso III

Hoy una nueva versión de cheesecake! El pastel de queso es uno de mis postres favoritos, y no me canso de probar distintas versiones (ver anteriores recetas de cheesecake: versión sin horno y con horno) Aquí va una nueva versión para hacer al horno y que puede presentarse de varias formas… Ingredientes (para 8 personas): … Sigue leyendo