Pastel de Queso III

Hoy una nueva versión de cheesecake! El pastel de queso es uno de mis postres favoritos, y no me canso de probar distintas versiones (ver anteriores recetas de cheesecake: versión sin horno y con horno) Aquí va una nueva versión para hacer al horno y que puede presentarse de varias formas… Ingredientes (para 8 personas): … Sigue leyendo

Cinnamon Rolls (rollitos de canela)

Esta receta me encanta! Probé los “cinnamon rolls” por primera vez hace unos años en Finlandia, y desde entonces me quedé con las ganas de hacer la receta en casa…El otro día vi estos rollitos en una cafetería de Barcelona y esta vez no he podido esperar más! Aquí os dejo la receta: Ingredientes (para … Sigue leyendo

Leche frita

Después de una temporada sin publicar ninguna receta, os dejo una que hacía tiempo que quería compartir: LECHE FRITA. La verdad es que no había probado la leche frita hasta hace unos meses, y fue mi suegra quien preparó este superpostre! Os dejo la receta para que la probéis: Ingredientes (para 4 personas): 1/2 litro … Sigue leyendo

Mini-cupcakes

Siempre me han encantado los cupcakes, pero encontrarlos sin azúcar es misión imposible! Hoy, al fin, los he hecho en casa y el resultado ha sido… espectacular! Ya hace tiempo que quería probar esta receta, que nos enseñaron en un curso de La Cookiteca. Lo posponía porque me parecía muy complicado, y pensaba que no … Sigue leyendo

Dulce pascua!

Hoy una novedad que me ha hecho muy feliz: mona sin azúcar! La he descubierto por casualidad en un establecimiento de Enrich. Son mini-monas hechas sin nada de azúcar, y utilizando estevia como edulcorante. Al ser porciones individuales son perfectas para regalar, complementar el postre o darse un capricho! Os dejo el link a su … Sigue leyendo