Turrón y otros dulces navideños

El post de hoy va dedicado a todos esos dulces que solemos comer en Navidad…especialmente a los turrones. Y por supuesto, dirigido a los que no debemos tomar azúcar…

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La verdad es que para comer un trocito de turrón, no hace falta hacer grandes excepciones, y podemos comer turrón “con azúcar”. Pero si además de probar el típico turrón de jijona, queremos también un trocito del de alicante, otro de yema y otro de chocolate….y además de tomarlos por Navidad, también vamos a tomarlos por Nochebuena, Sant Esteve, Año Nuevo y Reyes… pues quizás nos planteamos comprar turrón sin azúcar o, por qué no, intentar hacer turrón casero!

La primera opción, por suerte, es muy fácil! Hoy en día encontramos turrón sin azúcar en casi todos los supermercados. Marcas como Virginias, Lacasa, El lobo o Antiuxixona hace años que los comercializan.

Y no sólo hacen turrones, también he visto polvorones sin azúcar, neulas sin azúcar y…atención: ¡mazapanes sin azúcar!

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Mi favorito sin duda es este turrón de chocolate de Virginias…está BUE-NÍ-SI-MO!

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Si queremos un turrón más “gourmet”, también estamos de suerte, pues la mayoría de tiendas especializadas en turrón tienen una versión sin azúcar.

En Barcelona, pastelerías tradicionales como la Foix, l’Escribà o Torrons Vicens ya hace años que preparan un turrón sin azúcar buenísimo, y cada vez son más las pastelerias que lo venden.

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Si estamos más “cocinitas” y creativos y queremos preparar turrón casero, o algún postre hecho con turrón…

Ahí van algunas ideas que me han parecido muy interesantes…aún no he tenido oportunidad de probarlas, y la verdad, no sé por cuál empezar!

DSC03185copia  turron-almendra-datil.-coco Turron-Chocolate

(Recetas de http://atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/ y http://www.dietistanatural.com/)

Y recordad, aunque no lleve azúcar, sigue siendo un “postre-bomba”, y lo más sano es moderar el consumo… las raciones de hidratos las podemos calcular muy fácil, mirando cualquier envase de turrón!

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