Mini cruasanes rellenos de chocolate

Hoy una receta muy sencilla y rápida de hacer: Mini cruasanes rellenos de chocolate Necesitaréis: masa de hojaldre chocolate para el relleno (chocolate deshecho o más “sólido” tipo nocilla) En esta ocasión, yo he usado esta crema de chocolate sin azúcar de la marca torras: Elaboración: Cortamos la masa de hojaldre en triángulos. Hacemos un corte de … Sigue leyendo

Mini-cupcakes

Siempre me han encantado los cupcakes, pero encontrarlos sin azúcar es misión imposible! Hoy, al fin, los he hecho en casa y el resultado ha sido… espectacular! Ya hace tiempo que quería probar esta receta, que nos enseñaron en un curso de La Cookiteca. Lo posponía porque me parecía muy complicado, y pensaba que no … Sigue leyendo

Mini-tartaletas de chocolate

Hoy un postre o merienda divertido y original: Tartaletas con chocolate blanco y negro La elaboración es muy sencilla. Necesitaréis: Ingredientes (para 16 tartaletas): tartaletas 100 gr chocolate negro (sin azúcar) 100 gr chocolate blanco (sin azúcar) 1 yogur griego virutas de chocolate para decorar Las virutas pueden sustituirse por lo que os guste más: … Sigue leyendo

Rocas de chocolate

Hoy una receta de esas muy apañadas: rocas de chocolate! Parece mentira cómo con sólo 2 ingredientes podemos obtener un resultado taaaan bueno… Descubrí esta receta en la web de torras, os recomiendo visitar su apartado de recetas, es muy inspirador! Esta receta, en concreto, enseguida me pareció perfecta,  porque permite aprovechar ese “polvo de … Sigue leyendo

Galletas chocolate y naranja

Hoy una novedad, GALLETAS con sabor a CHOCOLATE y NARANJA! Hace unos días asistimos a un curso organizado por La Cookiteca, y descubrimos esta receta tan original. Ingredientes: 60 gr de edulcorante en polvo (maltodextrina, o mejor si se puede combinar un 10% de estevia en polvo con un 90% de maltodextrina). En muchos supermercados … Sigue leyendo