Lugares que valen la pena

En días grises y lluviosos como hoy lo que más apetece es pasar la tarde tranquilamente delante de un café o un té… y algo dulce! Hace unos días descubrí un sitio muy interesante en Barcelona, donde tenían varias opciones sin azúcar y también sin gluten o sin lactosa. Se llama BS Chocolat (aquí su … Sigue leyendo

Coulant de chocolate II

Después de meses sin escribir ninguna entrada… vuelvo con uno de mis postres favoritos: coulant de chocolate! Esta vez he probado una receta más sencilla, adaptando una que encontré en el libro de recetas de la thermomix. (Sí! al final me he hecho con una…y es todo un descubrimiento!). Ahí va la receta , para … Sigue leyendo

Fresas con chocolate

Hoy un clásico que seguro que a todos os encanta: fresas con chocolate Ahora que empieza a hacer más buen tiempo y apetecen postres más ligeros y fresquitos, podemos hacer esta versión de fresas con chocolate.   Hacerlo es muy sencillo, sólo tenemos que deshacer chocolate de postres (sin azúcar!), bañar las fresas en el … Sigue leyendo

Descubrimientos primaverales

Ya está aquí la primavera! Buen tiempo, más horas de luz, más tiempo al aire libre… y en pocos dias una de mis celebraciones favoritas: “la mona”. Ya son muchos los sitios que ofrecen “monas” sin azúcar o huevos de pascua sin azúcar. Cada año descubro uno nuevo! Este año, lo que me ha sorprendido … Sigue leyendo

Leche frita

Después de una temporada sin publicar ninguna receta, os dejo una que hacía tiempo que quería compartir: LECHE FRITA. La verdad es que no había probado la leche frita hasta hace unos meses, y fue mi suegra quien preparó este superpostre! Os dejo la receta para que la probéis: Ingredientes (para 4 personas): 1/2 litro … Sigue leyendo