Pastel vegano de chocolate y naranja

Hace unos dias vi esta receta en la página de la biogia. Me pareció tan buena la combinación de chocolate y naranja (y la idea de no poner ni harina, ni huevos, ni leche) que me decidí a probarlo! Aquí tenéis el resultado: Os dejo la receta, que podéis encontrar en este link. Por cierto, … Sigue leyendo

Mini-cupcakes

Siempre me han encantado los cupcakes, pero encontrarlos sin azúcar es misión imposible! Hoy, al fin, los he hecho en casa y el resultado ha sido… espectacular! Ya hace tiempo que quería probar esta receta, que nos enseñaron en un curso de La Cookiteca. Lo posponía porque me parecía muy complicado, y pensaba que no … Sigue leyendo