Pastel vegano de chocolate y naranja

Hace unos dias vi esta receta en la página de la biogia. Me pareció tan buena la combinación de chocolate y naranja (y la idea de no poner ni harina, ni huevos, ni leche) que me decidí a probarlo! Aquí tenéis el resultado: Os dejo la receta, que podéis encontrar en este link. Por cierto, … Sigue leyendo

Bizcocho de algarroba

Hoy descubrimos un nuevo ingrediente… la algarroba! Lo hemos utilizado para preparar un bizcocho alternativo… Bizcocho de algarroba Hace tiempo que oí hablar de la algarroba como sustituto del chocolate, pero la verdad, no me lo empecé a plantear en serio hasta que en un restaurante me encontré con un “coulant de algarroba” entre los … Sigue leyendo

Magdalenas veganas

Hoy una receta novedosa: magdalenas veganas (con sirope de ágave) Son sencillas de preparar, y en menos de una hora tendréis una merecida merienda! Ingredientes (para 6 unidades): 100 ml de agua 90 ml de sirope de ágave 90 ml de aceite de girasol 125 gr de harina 30 gr de maicena 1 cucharadita de … Sigue leyendo