Sopa de melón

Hoy una receta sencilla que sirve tanto de entrante como de postre!

SOPA DE MELÓN

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El colorido es muy veraniego, y aunque el verano ya está finalizando, el calor que hace estos días invita a tomar algo bien fresquito!

Necesitaréis (para unas 6 personas):

  • 1 melón cantalupo (melon naranja)
  • el zumo de 1 limón
  • menta fresca
  • frambuesas

La elaboración es muy simple. Sólo tenéis que pelar y batir el melon, junto con la menta y el zumo de limón, y guardarlo en la nevera para servirlo bien frío.

A la hora de servir, le pondremos por encima las frambuesas para decorar.

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Como véis es muy sencilla de hacer! La gracia de la receta es la presentación, en vasitos individuales y combinada con las frambuesas.

Aprovecho también para enseñaros estas nuevas galletas que he descubierto! Se llaman natwins y están buenísimas!

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Son barritas de cereales, mini, sanas y sin azúcar!

La misma marca (girofibra) tiene galletitas sin gluten y sin lactosa…

Os dejo los links por si queréis echar un vistazo a todo el surtido…natwins y girofibra

Espero que os guste!

 

 

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