Chocolate

El post de hoy va dedicado al chocolate….

Dulce, amargo, frío, caliente, con propiedades antioxidantes, estimulantes, y además está buenísimo!

Por suerte, tenemos chocolate sin azúcar, de mil formas y marcas. Ahí va un breve resumen… todo un homenaje al chocolate!

choco

Encontrar chocolate sin azúcar es muy fácil!. Desde chocolates clásicos, hasta bombones de mil sabores…

En qualquier supermercado podemos comprar, y no sólo marcas como Torras, Valor o Nestle, también chocolate de marca blanca como el chocolate con leche y almendras del Consum…que está buenísimo!

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En pastelerías o tiendas especializadas, encontramos chocolates de elaboración propia, o marcas “gourmet” como blanxart.

Mi favorito es el clásico chocolate negro o con leche, pero reconozco que de vez en cuando me encanta probar nuevos sabores como los chocolates rellenos de Valor….

valor

O toda la gama de chocolate con estevia de Torras, desde tabletas basicas, hasta sabores tan sugerentes como chocolate con frutos del bosque…

torras estevia

Por supuesto, no puedo dejar de mencionar otros “regalos para los sentidos” relacionados con el chocolate como…

Bombones: la mara valor tiene unas cajas de bombones sin azúcar buenísimos, que podéis encontrar en cualquier supermercado. Y si os queréis dar un capricho puntual o hacer un regalo gourmet, en muchas pastelerías tienen bombones sin azúcar….

Chocolate a la taza…

a la taza

La “nocilla” o crema de cacao: la marca torras vende una sin azúcar espectacular!

Si además de disfrutar del chocolate, queremos ponernos “cocinitas” y preparar algun postre, lo ideal es el chocolate para fundir…

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Con ellos podréis preparar fondue, pasteles, trufas, coulant…

Una combinación perfecta: fruta con chocolate

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Y la última novedad que he encontrado: virutas de chocolate! sin azúcar y sin gluten! Ideales para decorar o para incluirlas directamente en las recetas. Las he probado y son una pasada!

torras_virutastorras virutas_2

Os invito a visitar webs como la de Torras, Nestle, Valor o Virginias, donde tienen toda una sección de recetas (con y sin azúcar) para preparar postres muy sugerentes…

Para acabar, y como homenaje a las particulares “monas” de chocolate con las que celebramos la pascua….ahí van algunas imágenes para ir preparando la pascua y “la mona”.

mona 2 mona 3 mona

Feliz mona y a disfrutar del chocolate!!

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